O Camiño Xacobeo Miñoto-Ribeiro é unha das rutas máis antigas e menos coñecidas que conducen a Santiago de Compostela. Esta vía, utilizada durante séculos por peregrinos e comerciantes, é testemuña dunha rica historia que se reflicte en numerosos documentos antigos. Ao longo dos seus quilómetros, o camiño serviu como un nexo de unión entre o norte de Portugal e Galicia, facilitando non só a peregrinación á tumba do Apóstolo, senón tamén o intercambio comercial e cultural entre ambas rexións.
A ruta do Camiño Miñoto-Ribeiro caracterízase pola súa diversidade paisaxística, que ofrece ao camiñante un percorrido a través de frondosos bosques, vales fluviais e pequenas aldeas cargadas de historia. Ademais das súas paisaxes naturais, este camiño destaca pola súa conexión co termalismo, unha tradición moi arraigada na provincia de Ourense. As augas termais que afloran en moitos puntos do percorrido foron apreciadas dende tempos romanos, convertendo o camiño nunha experiencia de benestar e espiritualidade.
Pontedeva atópase nunha das primeiras etapas do Camiño Miñoto-Ribeiro tras a entrada en Galicia dende Portugal. Nesta etapa, que parte dende Padrenda e continúa cara a Cortegada, os peregrinos teñen a oportunidade de coñecer a tranquilidade e o encanto rural de Pontedeva, un lugar ideal para descansar e gozar da hospitalidade galega antes de continuar o seu camiño.
Ao transitar pola provincia de Ourense, o Camiño Xacobeo Miñoto-Ribeiro atravesa varios concellos cheos de encanto e patrimonio. Dende Padrenda ata Beariz, pasando por Pontedeva, Cortegada, Arnoia, Ribadavia, Beade, Cenlle, Leiro e Boborás, cada un destes lugares ofrece ao peregrino a oportunidade de descubrir tradicións centenarias, gozar da súa gastronomía local e mergullarse na hospitalidade galega. Especial mención merece Ribadavia, coñecida polo seu casco histórico e o seu vínculo coa cultura do viño, especialmente coa Denominación de Orixe Ribeiro.
O Camiño Miñoto-Ribeiro non é só un traxecto físico, senón tamén unha experiencia que conecta o pasado co presente, onde cada paso permite ao peregrino achegarse non só ao seu destino final en Santiago de Compostela, senón tamén á esencia máis auténtica de Galicia.